Gustul Croatiei

Nu poti cunoaste cu adevarat o tara pana nu i-ai “simtit gustul”. In experimentarea unei destinatii un element important il constituie gastronomia.

Astfel ca in acest articol ne propunem sa va dezvaluim Croatia dintr-o alta perspectiva, cea culinara.

Sa pornim la drum …

Daca esti mai degraba tipul “do it yourself”, pietele alimentare sunt locurile perfecte pentru a gasi mai multe produse la cat mai putini bani. Poti vedea ce produse aduc localnicii si sa cumperi ceva diferit fata de ce consumi zi de zi. Aceasta este o ocazie excelenta sa cunosti cultura, comportamentul si produsele localnicilor.

In Dalmatia este imposibil sa nu existe ingrediente proaspete pentru pranzul sau cina ta. Pietele locale sunt pline de negustori si vizitatori, inca dis-de-dimineata. Daca vrei sa gasesti fructe sau legume proaspete la un pret mai mic, trebuie sa mergi in piata pe la ora pranzului sau dupa.

Split este un exemplu bun de oras care are piete alimentare cu o oferta mare de alimente crescute in propria gradina. Nu numai ca gasesti mancare si legume proaspete, dar poti gasi si florarii sau chiar locuri de unde iti poti cumpara o gustare rapida pentru drum. Pe langa acestea, se gaseste si o piata de peste, faimoasa pentru diversitatea de peste proaspat.

Iata un pont pentru a economisi niste bani: fiindca pietele se inchid, de obicei, la 1 sau 2 pm, asta e un moment perfect de a merge la cumparaturi, negustorii fiind dispusi sa lase din pret pentru a-si vinde ultimele produse. Trebuie sa negociezi, desigur!

Daca esti in graba, poti lua mereu ceva rapid de mancare din piete.

Daca esti extenuat de schimbatul restaurantelor, mancarea de strada este o alternativa foarte buna. Nu vorbim doar despre mancare precum hamburgeri sau sandwich-uri, ci si despre chioscurile care servesc specialitati cu ingrediente strict locale. Partea buna e ca este mult mai ieftin decat o masa la restaurant, si chiar gustos, ba chiar ai avantajul de a vorbi cu localnicii care iti pregatesc mancarea si afla lucruri noi de la acestia despre cultura lor.

Un loc cunoscut ca si paradisul mancarii de strada printre turisti este Makarska.

Practic, fiecare colt din acest mic oras are cate un loc care ofera specialitati locale.

Daca vizitezi targuri precum cel traditional al noptilor pescarilor, ai ocazia perfecta sa degusti specialitati locale, dar si sa cunosti o parte din traditia lor. Aceste targuri sunt unice in lume si ofera o gama variata de produse la un pret mic. Pe langa peste, trebuie sa incerci prajitura Makarana sau versiunile locale de sushi, facut special cu peste proaspat si ingrediene crescute in gradina proprie.

O multime de restaurante servesc specialitati locale.

Pentru cei care prefera restaurantele, trebuie sa le incercati pe cele cu specific. Multe restaurante au preturi accesibile si ofera meniuri complete.

Cu putin research poti gasi meniuri locale delicioase fara a plati foarte mult.

Daca vizitati orasele mici de pe coasta Dalmatiei, chiar si cele izolate, profitati de ocazie pentru a experimenta arome locale diverse.

Un exemplu foarte bun este insula Murter, unde localnicii sunt calzi si prietenosi, iar confidentialitatea oaspetilor este respectata. Murter este un orasel de pescari cu o veche traditie, unde nu poti gasi decat peste foarte proaspat si alte fructe de mare.

Orasele mici sunt bine cunoscute ca fiind prietenoase din punct de vedere al preturilor, comparativ cu orasele mari. Un motiv in plus sa mergi in acest locuri daca calatoresti cu familia sau un grup mai mare.

Degustarea retetelor bucatariei traditionale este una din partile indispensabile ale unei calatorii, mai ales pentru cei care cauta un mod activ de a experimenta noi culturi.

Bucataria ramane fara doar si poate obiectivul central al calatoriilor, aromele noi completand intreaga experienta a locului pe care il vizitati.

Contactati-ne pentru personalizarea vacantei Dvs. in Croatia!

Lasă un răspuns

Nota: Comentariile de pe site-ul web reflectă punctele de vedere ale autorilor lor, si nu neapărat punctele de vedere ale portalului de internet. Va rugam sa va abtineti de la insulte, injurături si expresii vulgare. Ne rezervam dreptul de a șterge orice comentariu, fără explicații.

Adresa ta de email nu va fi făcută publică. Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii

*
*